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白芍栽培技術

白芍栽培技術

白芍,又名亳芍,芍藥,其花稱芍花。因其花碩大艷麗,高貴典雅,使花中之王牡丹也無法倫比,故此又稱富貴花、財神花。原產美人西施故里-浙江諸暨,后因魏王曹操與東吳征戰時在軍營偶得一夢,夢境中鮮花燦爛,美女如云,一仙翁手捧一株財神花笑曰:“若得此花者,得天下也”。曹操夢醒時分,夢境仍清晰可明,于是命手下到處尋找此花,一月后,部下終于在東吳境地-現浙江諸暨找到此花并運回曹操故里-安徽亳州。從此以后,此花又名亳芍花、富貴花。 白芍以根入藥,有養血、斂陰、柔肝、止痛等功能。主治肝陽不足引起的頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、胸脅疼痛、陰虛血熱失血、盜汁、月經不調、行經腹痛以及高血壓等癥。最近,安徽醫科大學臨床藥理研究所徐叔云教授對安徽名藥白芍與人參進行比研究,發現白芍與人參均有抗應激、抗疲勞、鎮靜、增進學習和記憶能力、調節神經內分泌活動,抗輻射、抗肝毒性、抗炎等作用;而白芍卻在鎮痛、治療乙型肝炎、改善睡眠等方面優于人參。白芍主產于安徽、浙江、四川、山東等省,尤以安徽的“亳芍”產量大,品質好、馳名中外。桂陽縣以往種植的白芍質優產量高。白芍是幾千種中藥材五十種常用藥中的大路藥材,發展前景十分廣闊。   一、生物特性   1.形態。多年生草本。株高0.6-1米。根粗肥,圓柱形或圓錐形,外皮褐色,斷面白色或微帶粉紅。莖叢生直立,紫色或青紫色至綠色,光滑無毛。葉互生,具長柄、莖下部葉為2回3出復葉;小葉3-5片,長橢圓形至披針形,全緣,春季萌發的莖葉為紫紅色,后漸變為綠色。花大,頂生或腋生,粉紅色,栽培多為重瓣。種子黑褐色。花期4-5月,果期5-8月。   2.習性。性喜氣溫和、陽光充足、雨量中等的環境;耐寒性強,在-20℃氣溫下能露地越冬;也能耐熱,在42℃高溫下能越夏。喜濕潤,但怕澇,水淹6小時以上時,全株枯死。對土壤要求土層較深厚,疏松肥沃,排水良好,中性至微堿性的砂壤土或壤土為好。忌連作。 芍藥為多年生宿根植物,每年早春2-3月露芽出苗,4-6月為生長盛期,植株秋季枯萎進入休眠期,此時有效成分芍藥甙含量最高。若無性繁殖連續栽培5年,其根空心,失去藥用價值。(應在第4年就收挖)   3.繁殖。以芽頭繁殖為主,亦可種子繁殖。芽頭繁殖,即利用芍藥根上掰下的芽頭,進行種植的方法。①選擇種芽:秋季采挖芍藥根時先將芽頭下的粗根全部切下供藥用,把留下的芍頭(即紅色芽頭)作繁殖材料。然后,將芍頭按大小及自然生長形狀,切開分成塊,每塊需帶有粗壯芽頭2-3個,厚度半寸左右,過薄,養分不足,生長不良;過厚,主根不壯,多分叉。****隨切隨栽,若不切開分塊,就將整個芍芽進行砂藏備用。②種芽的貯藏:選地勢較高燥的平地,挖一寬0.6米、深0.02米左右的坑,長度視芍芽多少而定。坑底整平,先輔1層2寸厚的細砂,然后將芽頭向上排放1層芍芽,再覆蓋1層厚0.01米的細砂,芽頭稍露出土面,以便檢查。層積期間,經常檢查,始終保持一定濕度,干時可灑水濕潤,但要防止霉爛與干縮。   二、種植技術   1.選地整地。宜選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃的夾沙土種植。生長發育良好,產量較高。于前作收獲后,將土壤深翻0.4米以上,經多次翻耕,整細耙平,施足基肥,播前再淺耕1次,整平后作寬1.3米的高畦,畦溝寬0.3米,深0.02米,四周開好深的排水溝。 2.栽種。宜于8月上旬至9月下旬適時栽種。過遲,芍芽已發出新根,氣溫逐漸下降,種后發根慢,影響翌年生長且產量低。應在酷暑過后立即栽種。栽種前,將芍芽按大小分級,分別下種,有利出苗整齊,管理方便,產量亦高。栽時按行株距0.7米×0.4米挖穴栽種,穴深0.01米,直莖7寸,先挖松底土,施入腐熟廄肥或火土灰,與底土拌勻,厚約1厘米。然后,每穴栽入芍芽1-2個,芽頭朝上,擺于正中。用手邊覆土邊固定芍芽。深度,以芽頭入土3厘米為宜。再蓋以熏土并澆施稀薄的人畜糞水,最后蓋土稍高出畦面,使呈饅頭狀小丘,以利越冬。主產區亳州藥農,采用翻松畦溝土,提上培壟防寒越冬,翌年3月上旬,于芍芽萌發前將壅土耙開整平。每畝需用芍芽種栽100-150千克。   三、田間管理   1.中耕除草。栽后第2年早春土壤解凍后,開始中耕除草。尤其是1-2年生幼苗,要勤除草,見草就除,避免草荒。第3年中耕除草3次:第1次于春季齊苗后;第2次于夏季雜草大量滋生時;第3次于秋季倒苗后。第4年中耕除草2次:第1次于春季齊苗后;第2次于夏季雜草滋生時,除盡雜草。中耕宜淺,不要傷根。 2.追肥。芍藥喜肥,除施足基肥外,于栽后第2年開始,每年追肥3-4次:第1次于3月結合中耕除草,每畝施入人畜糞水1200-1500千克;第2、3次,分別于5、7月生長旺盛期,每畝施入人畜糞水1500-2000千克,加餅肥20千克;第4次在11-12月,每畝施入人畜糞水200千克。第三年再追肥3次:第1次于3月齊苗后每畝施人畜糞水1500千克,加過磷酸鈣25千克;第2次在9月每畝施入畜糞水1500千克加餅肥25千克;第3次于11-12重施1次“臘肥”,每畝施入畜糞水2000千克,加過磷酸鈣30千克;第4年追肥只要在春季齊苗后,追施1次,每畝施入人畜糞水2000千克。 此外,從第2年開始,每年在5-6月生長旺盛期和開花期,需肥量較大,可采用0.3%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥,增產效果顯著。 3.培土與“亮根”。10月下旬,在離地面7-10厘米處剪去枝葉,并于根際培土12厘米厚,以保護芍芽越冬。主產區亳州藥農常在栽后的第2年春季,把根部的土壤扒開,使根部露出1半,晾曬5-7天,可使須根曬萎蔫,使養分集中于主根生長,俗稱“亮根”,亮根后再覆土壅根。 4.摘花蕾。除留種地外,于第2年春季現蕾時,摘除全部花蕾,使養分集中于根部生長,有利增產。   四、病蟲害及其防治   1.灰霉病。危害葉、莖、花部。葉片感病后,先從下部葉片的葉尖開始,出現圓形、淡褐色病斑,上有不規則的輪紋,后長出灰色霉狀物;莖上病斑褐色,棱形,造成莖部腐爛;花發病后使花瓣變褐腐爛。防治方法:①合理密植,株間要通風透光;②增施磷鉀肥,增強植株抗病力;③發病初期噴50%多菌靈800-1000倍液,或40%乙磷鋁250倍液。   2.葉斑病。又稱紋病。葉片發病,初為褐色圓斑,后擴展具同心輪紋狀病斑。在溫度大量時,病斑背面產生黑綠色霉狀物,最后葉片枯死。防治方法:①增施磷鉀肥,給葉面噴施磷酸二氫鉀水溶液,可提高抗病力。②發病初期噴50%多菌靈800-1000倍液,或50%托布津1000倍液。在梅雨季節噴藥1次,9月上旬和中旬各噴1次。   3.銹病。5月上旬發生。初為葉背出現黃色顆粒狀夏孢子堆,后期葉面出現圓形或不規則形的灰褐色病斑,背面出現刺毛狀冬孢子。被害莖葉彎曲、皺縮,植株生長不良。防治方法:①芍藥地周圍不要栽松柏類樹木,否則要清除轉主寄主;②發病初期噴25%粉銹寧,或65%代森鋅500倍液。   4.軟腐病。病原菌從種芽切口處侵入,芍藥根條初出現水漬狀褐色病斑,后變為黑褐色,使根部變軟,病部生有灰白色絨毛,嚴重時使根條干縮僵化。防治方法:①貯藏芍芽的砂土用0.3%新潔爾滅溶液消毒,消毒后的砂土含水量以手握之成團,放開即散為度,不宜過大,貯藏地點應通風干燥;②芍芽貯藏前亦要用0.3%的新潔爾滅消毒。   5.害蟲。有蠐螬、小地老虎、螞蟻等,按常規方法防治。   五、采收加工   1.采收。芍藥栽后以3-4年采收為好。安徽亳芍多在第4年收獲。采收時期以8月上旬至9月中旬為適期,選晴天小心挖取全根,抖泥土,留芍芽作種,切下芍根,加工藥用。   2.加工。將芍根分成大、中、小三級,分別放入沸水中煮5-15分鐘,并上下翻動。待芍根表皮發白,有香氣時,用竹簽不費氣力地就能插進時為已煮透;然后,迅速撈起放入冷水內浸泡,同時用竹刀亂去褐色表皮(亦可不去外皮)。最后,將芍根切齊,按粗細分別出曬。以多晾干少曝曬為原則。曝曬后則外干內濕,易霉變。一般早上出曬,中午晾干,下午3時后再出曬,晚上堆放于室內1角麻袋覆蓋,使其“發汗”,讓芍根內部水氣外滲,次日早上再出曬,反復進行幾天直至里外干透為止。

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